Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp amylase và bacteriocin

• Tác giả: Minh Thu Nguyễn, Thị Minh Hằng Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 579.3 *Prokaryotes
• Thông tin xuất bản: Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp, 2013
• Mô tả vật lý: 45361
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 649525