Xác định biến thiên trường nhiệt độ trong quá trình cấp đông của sản phẩm cá tra fillet

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hữu Hoàng Đỗ, Thị Nam Hương Hoàng, Việt Dũng Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.5 Flavoring aids

Thông tin xuất bản: Năng lượng nhiệt, 2015

Mô tả vật lý: 45611

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 651040

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH