Nghiên cứu sự ổn định của acid ascorbic trong điều kiện xủ lý nhiệt kế hợp với áp suất cao (mô hình mẫu)

• Tác giả: Minh Thủy Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 615.9 Toxicology
• Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ), 2015
• Mô tả vật lý: 21-29
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 651862