Tác giả: Romeo T Toledo
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0387290195
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: Boston, MA : Springer, 2007
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 65382 Tạo mục trích dẫn