Testing of genetically modified organisms in foods

• Tác giả: Farid E Ahmed
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1560222735
• ISBN-10: 1560222743
• Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
• Thông tin xuất bản: New York : Food Products Press, 2004
• Mô tả vật lý: xiv, 324 p. : , ill. ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 65446
• Chủ đề: 1. Food--Microbiology; 2. Recombinant microorganisms; 3. Food, Genetically Modified; 4. Food Contamination; 5. Organisms, Genetically Modified

Includes bibliographical references and index.