Trong kháng chiến chống Pháp (1946-1954), đời sống của người dân ở vùng kháng chiến vô cùng khó khăn gian khổ, mức sống eo hẹp, bữa ăn đạm bạc và thiếu dưỡng chất ... Thuy nhiên trong hoàn cảnh ấy, đại đa số cán bộ chiến sĩ sống gương mẫu, đồng bào chịu đựng thiếu thốn, khó khăn, đi theo kháng chiến đến ngày thắng lợi.