Sử dụng phụ gia thực phẩm tại việt nam - thực trạng và giải pháp kiểm soát

• Tác giả: Thị Ngọc Lan Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 640 Home and family management
• Thông tin xuất bản: Khoa học pháp lý, 2016
• Mô tả vật lý: 51-59
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 655617

Tóm tắt

Tác dụng, tác hại của phụ gia thực phẩm đối với sức khỏe con người, thực trạng sử dụng phụ gia thực phẩm tại Việt Nam và các quy định pháp luật hiện hành kiểm soát việc sử dụng phụ gia thực phẩm. Qua thực trạng vi phạm pháp luật về sử dụng phụ gia thực phẩm tại Việt Nam, phân tích các nguyên nhân dẫn đến vi phạm và đề xuất một số giải pháp kiểm soát hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm.