Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy đến sự sinh trường của nấm đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân giống dịch thể

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Văn Vẻ Lê, Duy Trình Nguyễn, Nam Giang Nguyễn, Thị Thu Phạm, Thu Hà Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 579.6 Mushrooms

Thông tin xuất bản: Khoa học và Công nghệ Quảng Trị, 2016

Mô tả vật lý: 33-38

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 655978

Thêm vào giỏ

Nấm Đông trùng hạ thảo - ĐTHT (Cordyceps militaris) là một trong những loại nấm dược liệu quan trọng nhất do có chứa nhiều loại chất quý như cordycepine, adenosine, ergoterol và mannito. Trong bài viết này, các tác giả tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của pH, nguồn carbon, nitrogen và chế độ lắc tới sinh khối hệ sợi, mạch độ và đường kính thể lạc cầu (TLC) của nấm ĐTHT. Kết quả cho thấy, trong môi trường dịch thể, pH tốt nhất cho sinh trưởng của giống nấm ĐTHT là 6. Đường sucrose và glucose là nguồn carbon tối ưu cho sự phát triển của nấm ĐTHT. Nguồn dinh dưỡng nitrogen từ nhộng tằm được đánh giá là tốt nhất, tốc độ lắc 160 vòng/ phút phù hợp cho sự phát triển của giống ĐTHT.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR