The Seed-Specific Rutin-Degrading Enzyme FtBGLU29 is a Key Factor Promoting the Accumulation of the Bitter Compound Quercetin in Tartary Buckwheat.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Chenglei Li, Yilin Sun, Lei Wang, Lijiao Wang, Huala Wu, Qi Wu, Ziyi Yin, Haixia Zhao, Jiali Zhao

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: United States : Journal of agricultural and food chemistry , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 656255

Rutin-degrading enzymes play a crucial role in catalyzing the hydrolysis of rutin (quercetin 3-

Tạo bộ sưu tập với mã QR