Kiến thức, thái độ, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm và một số yếu tố liên quan của người kinh doanh thức ăn đường phố tại thành phố long xuyên, tỉnh an giang năm 2014

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ngọc Hiệp Lê

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học An Giang), 2017

Mô tả vật lý: 68-78

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 657170

Thêm vào giỏ

Tỷ lệ người kinh doanh thức ăn đường phố có kiến thức chưa tốt - trung bình - tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm lần lượt là: 34,2 phần trăm - 35,7 phần trăm - 30,1 phần trăm. Tỷ lệ người kinh doanh có thái độ về vệ sinh an toàn thực phẩm là: chưa tốt: 32,8 phần trăm, trung bình: 37,4 phần trăm, tốt: 29,8 phần trăm. Ngoài ra, tỷ lệ người kinh doanh thức ăn đường phố có thực hành chưa tốt, trung bình, tốt lần lượt là: 49,4 phần trăm, 34,7 phần trăm và 15,9 phần trăm. Có sự khác biệt ý nghĩa thống kê giữa người có trình độ học vấn khác nhau và những người tiếp xúc với các nguồn thông tin tuyên truyền với tỷ lệ kiến thức, thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm
giữa người kinh doanh thức ăn đường phố có tỷ lệ kiến thức, thái độ đúng, thực hành đũng về vệ sinh an toàn thực phẩm (p0,05).

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR