Thành phần loài thực vật được sử dụng làm thức ăn của cộng đồng chơ ro tại khu bảo tồn thiên nhiên

Thành phần loài thực vật được sử dụng làm thức ăn của cộng đồng chơ ro tại khu bảo tồn thiên nhiên - văn hóa đồng nai, tỉnh đồng nai

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Văn Hợp Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 581.632 +Edible plants

Thông tin xuất bản: Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp, 2018

Mô tả vật lý: 103-112

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 657501

Thêm vào giỏ

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu về thành phần loài thực vật làm thức ăn, được sử dụng theo kinh nghiệm của cộng đồng Chơ Ro tại Khu bảo tồn thiên nhiên - Văn hóa Đồng Nai. Bằng phương pháp phỏng vấn kết hợp với điều tra thực đại với sự chỉ dẫn của những người có kinh nghiệm thu hái sử dụng làm thức ăn. Đặc biệt nghiên cứu đã ghi nhận bổ sung 31 loài mới làm thức ăn, một bộ phận mới là bộ phận củ và một số cách chế biến, thưởng thức món ăn mới được cộng đồng Chơ Ro sử dụng làm thức ăn. Kết quả nghiên cứu là những tư liệu có ý nghĩa " văn hóa - sinh thái" quan trọng và mở ra hướng nghiên cứu sâu hơn về giá trị tri thức bản địa của cộng đồng Chơ Ro tại khu vực nghiên cứu.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR