Nhận thức và mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với trái cây nhập khẩu đảm bảo an toàn thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Minh Phương Đặng, Thanh Tùng Đặng, Đình Quý Mai

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 641.3 Food

Thông tin xuất bản: Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp, 2018

Mô tả vật lý: 72-81

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 660278

Thêm vào giỏ

Kết quả khảo sát cho thấy người tiêu dùng hiện rất lo ngại về thực trạng không an toàn của trái cây bán trên thị trường. Họ cũng chưa an tâm đối với các biện pháp tự đảm bảo an toàn khi sử dụng trái cây. Kết quả ước lượng bằng phương pháp đánh giá ngẫu nhiên double-bounded CVM cho thấy người tiêu dùng sẵn lòng trả thêm 28,25 nghìn VNĐ/kg cho trái cây nhập khẩu được đảm bảo an toàn thực phẩm. Mức sẵn lóng trả khá cao này cho thấy chính sách đảm bảo an toàn thực phẩm đối với trái cây nhập khẩu có thể được thực thi trong thực tế.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR