Tối ưu hóa quy trình chiết xuất và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của cây diếp cá (houttuynia cordata)

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ngọc Khôi Phạm, Thanh Sơn Phùng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 580.4 Plants

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp), 2017

Mô tả vật lý: 76-81

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 660307

Thêm vào giỏ

Nghiên cứu đã tập trung vào việc khảo sát hiệu suất thu hồi dịch chiết cây diếp cá (Houttuynia cordata) với các điều kiện khác nhau, đồng thời khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của dịch chiết cây diếp cá. Kết quả cho thấy nồng độ ethanol chiết 96 độ
thời gian chiết 2 giờ, nhiệt độ chiết 50 độ cho hiệu suất chiết tách dịch chiết cây diếp cá là cao nhất. Dịch chiết cây diếp cá có khả năng kháng được các chủng vi khuẩn Staphylococcus aureus, escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa ở mức trung bình trong điều kiện thí nghiệm. Ngoài ra, dịch chiết còn có khả năng kháng oxy hóa cũng ở mức trung bình (IC50 = 62,237 mg/ml) so với mẫu đối chứng là vitamin C (IC50 = 23,374 mg/ml) ở các nồng độ thử nghiệm khác nhau.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR