Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền = Study on gotu kola (Centella asiatica) processing into instant roasted snack

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thế Khánh Đỗ, Thị Cẩm Vân Đỗ, Thị Mai Hương Phạm

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp, 2024

Mô tả vật lý: 31-39

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 661100

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR