Nghiên cứu tiền đề về phơi nhiễm chế độ ăn uống với benzo[a]pyrene, acrylamide và N-nitrosodimethylamine từ các món chiên/nướng thông thường ở miền Bắc Việt Nam = Premised research on dietary exposure to benzo[a]pyrene, acrylamide, and Nnitrosodimethylamine from common fried and grilled dishes in North Vietnam

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Hồng Ngọc Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 614.4 Incidence of and public measures to prevent disease

Thông tin xuất bản: Tạp chí Kiểm Nghiệm và an toàn thực phẩm, 2024

Mô tả vật lý: 613-626

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 661290

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR