Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp = Study on processing of fruit powder from celery (Apium graveolens L.) by foam mat drying

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp = Study on processing of fruit powder from celery (Apium graveolens L.) by foam mat drying

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 2024

Mô tả vật lý: 74-83

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 661494

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Tạo bộ sưu tập với mã QR