Phân lập, tuyển chọn tổ hợp cộng sinh nấm men và vi khuẩn acetic từ trà kombucha lên men tự nhiên ở tỉnh Kiên Giang = Isolation and selection of symbiotic combinations of yeast and acetic bacteria from naturally fermented kombucha tea in Kien Giang province

• Tác giả: Disivetvathana Eng, Thị Thanh Khiết Phù, Việt Quyên Trần, Sambath Lida Vong
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 660.6 Biotechnology
• Thông tin xuất bản: Tạp chí Công thương, 2023
• Mô tả vật lý: 297-303
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 661836