Tổng quan về các phương pháp phân tích xơ tiêu hóa trong thực phẩm = A review of current analytical methods for the determination of dietary fiber in food

• Tác giả: Như Thượng Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
• Thông tin xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn Thực phẩm, 2024
• Mô tả vật lý: 448-459
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 663580