Xác định các thông số công nghệ của quá trình chế biến thạch rau câu hương liệu quả có múi = Determining the technological parameters of the processing process for jelly with citrus flavorings

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Thanh Ngọc Nguyễn, Văn Lợi Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 2024

Mô tả vật lý: 122-131

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 663671

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR