Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến chất lượng của đậu hũ = Effects of types and purple sweet potato ratios on the quality of purple tofu

• Tác giả: Minh Phúc Trần
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 635 Garden crops (Horticulture) Vegetables
• Thông tin xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 2024
• Mô tả vật lý: 59-69
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 668366