Nghiên cứu chế tạo lớp phủ an toàn Chitosan/ Cyclodextrin/ Quercetin ứng dụng bảo quản xoài sau thu hoạch = A study on making the protective coating based on Chitosan/Cyclodextrin/Quercetin for preserving mago after harvest

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hải Khoa Lê, Quỳnh Giang Nguyễn, Thị Phương Lan Nguyễn, Thị Lan Phạm

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Tạp chí Công thương, 2023

Mô tả vật lý: 284-289

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 668433

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR