Xác định làm lượng stearoyl lactylate trong một số sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột bằng phương pháp sắc ký lỏng sau bước dẫn xuất hydrazine hóa = Determination of stearoyl lactylate in starchy products using liquid chromatography method after hydrazine derivation

• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.024 Manufacturing processes
• Thông tin xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn Thực phẩm, 2024
• Mô tả vật lý: 89-100
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 668726