Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến chất lượng cam Sành (Citrus sinensis) sấy dẻo

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến chất lượng cam Sành (Citrus sinensis) sấy dẻo

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Kim Thanh Dương, Thị Phượng Liên Dương, Chấn Tuyền Kha, Duy Nghĩa Lê, Lâm Thảo Vy Nguyễn, Văn Ây Nguyễn, Thị Thanh Quế Phan

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 641 Food and drink

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ), 2021

Mô tả vật lý: 151-160

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 672652

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR