Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến chất lượng cam Sành (Citrus sinensis) sấy dẻo

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Kim Thanh Dương, Thị Phượng Liên Dương, Chấn Tuyền Kha, Duy Nghĩa Lê, Lâm Thảo Vy Nguyễn, Văn Ây Nguyễn, Thị Thanh Quế Phan

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 641 Food and drink

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ), 2021

Mô tả vật lý: 151-160

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 672652

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 36225755 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH