Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá

• Tác giả: Thị Kim Duyên Huỳnh, Osako Kazufumi, Lê Anh Đào Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Ohshima Toshiaki, Minh Phú Trần
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 579 Microorganisms, fungi, algae
• Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ), 2021
• Mô tả vật lý: 91-98
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 672671