Tác giả: Pierre Buscaill, Balakumaran Chandrasekar, Margit Drapal, George Fleet, Paul Fraser, Nathan Hardenbrook, Markus Kaiser, Atsushi Kato, Daniel Krahn, Robert Nash, Gail M Preston, Nattapong Sanguankiattichai, Yuewen Sheng, Werner W A Tabak, Renier A L van der Hoorn, Suzuka Yamamoto, Peijun Zhang
Ngôn ngữ: eng
Ký hiệu phân loại: 637.1277 Milk processing
Thông tin xuất bản: United States : bioRxiv : the preprint server for biology , 2025
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: NCBI
ID: 672915 Tạo mục trích dẫn