Tác giả: Nicolai Apenes, Charles-Antoine Assenmacher, George I Balazs, Suhas Bobba, Igor E Brodsky, Arin Cox, Katherine G Dailey, Karthik Hullahalli, Matthew Lanza, Rina Matsuda, Rosemary O' Neill, Stefan T Peterson, Jaydeen Sewell, Matthew E Sherman, Sunny Shin, Daniel Sorobetea, Matthew K Waldor, Winslow Yost
Ngôn ngữ: eng
Ký hiệu phân loại: 637.1277 Milk processing
Thông tin xuất bản: United States : bioRxiv : the preprint server for biology , 2025
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: NCBI
ID: 682630 Tạo mục trích dẫn