Silicon Dioxide Nanoparticles Affect the In Vitro Digestion of Sodium Caseinate but Not the Formation and Functionality of Bioactive Peptides.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Fahriye Ceyda Dudak, Nazım Sergen Mısırlı, Seda Yildirim-Elikoglu

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 553.421 Silver

Thông tin xuất bản: United States : Food science & nutrition , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 683439

Silicon dioxide (SiO

Tạo bộ sưu tập với mã QR