Study of the Physical-Chemical, Thermal, Structural, and Rheological Properties of Four High Andean Varieties of Germinated

• Tác giả: Henrry Wilfredo Agreda-Cerna, David Choque-Quispe, Katia Choque-Quispe, Yudith Choque-Quispe, Yasmine Diaz-Barrera, Carlos A Ligarda-Samanez, Elibet Moscoso-Moscoso, Henry Palomino-Rincón, Diego E Peralta-Guevara, Betsy S Ramos-Pacheco, Aydeé M Solano-Reynoso, Fredy Taipe-Pardo
• Ngôn ngữ: eng
• Ký hiệu phân loại: 959.3031 *Thailand
• Thông tin xuất bản: Switzerland : Polymers , 2025
• Bộ sưu tập: NCBI
• ID: 68504