Inactivation Kinetics of Alicylobacillus acidoterrestris Spores and Determination of Spore Germicidal Fluences Under UV-C Treatment.

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Laura Arvaj, Sampathkumar Balamurugan, Alysha Cooper, Quail Das, Zeny Feng, Cezar M Khursigara, Ankit Patras, Michael Sasges

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: United States : Journal of food protection , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 703103

The aim of this study is to measure the UV-C inactivation kinetics and determine the fluences required for incremental inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris (AAT). Spores from five strains of AAT (ATCC 49025, DSM 2498, VF, SAC, and WAC) were suspended in clear phosphate-buffered saline (PBS) and individually treated with UV-C doses up to 100 mJ/cm
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 36225755 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH