Development of Gelatin-Based Renewable Packaging with

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Daniela de Almeida Carrea, Vitor Augusto Dos Santos Garcia, Rene Pereira de Lima, Farayde Matta Fakhouri, Cristina Tostes Filgueiras, José Ignacio Velasco

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 338.9 Economic development and growth

Thông tin xuất bản: Switzerland : Polymers , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 705049

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

The aim of this study was to develop gelatin-based films incorporating Melaleuca alternifolia essential oil (MEO) and assess their application on refrigerated chicken breasts. The results showed that MEO exhibited antimicrobial activity against

Tạo bộ sưu tập với mã QR