The food and culture around the world handbook

• Tác giả: Helen Clark Brittin
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0135074819
• ISBN-13: 978-0135074817
• Ký hiệu phân loại: 394.1 Eating, drinking; using drugs
• Thông tin xuất bản: Boston : Prentice Hall , 2011
• Mô tả vật lý: xv, 367 p. : , col. maps ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Sách tra cứu
• ID: 70551
• Chủ đề: 1. Cooking; 2. Diet; 3. Food habits

Includes bibliographical references and index.