Development of Bioactive Edible Film and Coating Obtained from

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thanapoom Maneeboon, Krittaya Petchpoung, Wipada Siri-Anusornsak, Siriwan Soiklom, Sumpan Soiklom

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 338.9 Economic development and growth

Thông tin xuất bản: Switzerland : Foods (Basel, Switzerland) , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 706548

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

The growing interest in environmentally friendly food packaging has led to the development of bio-edible alternatives. This study developed novel, edible, active films and coatings to enhance the shelf life of fresh products. Crude bioactive algal extract (CBAE) was obtained from the ethanol extraction of

1. Development
2. Of
3. Bioactive

Tạo bộ sưu tập với mã QR