The Asian grandmothers cookbook : home cooking from Asian American kitchens

• Tác giả: Patricia Tanumihardja
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 157061556X
• ISBN-13: 978-1570615566
• Ký hiệu phân loại: 641.595 Food and drink
• Thông tin xuất bản: Seattle, WA : Sasquatch Books, 2009
• Mô tả vật lý: xix, 347 p. : , col. ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 71381
• Chủ đề: 1. Cooking, Asian; 2. Cookbooks

Includes bibliographical references (p. 337-338) and index.