Dual-functional Zn@melanin nanoparticles for enhanced antibacterial activity and prolonged fruit preservation.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Tao Chen, Xuesong Chi, Yinan Du, Jiangning Hu, Yanfei Li, Yangjing Li, Yuxin Li, Wei Tian, Di Wu, Runan Zhao

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 220.5209 Modern versions and translations

Thông tin xuất bản: England : Food chemistry , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 718600

Mitigating food spoilage from microbial infections remains a critical challenge in food preservation. Although Zn

Tạo bộ sưu tập với mã QR