Discovery of two novel ACE inhibitory peptides from soybeans: Stability, molecular interactions, and in vivo antihypertensive effects.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Daoyou Chen, Juan Dong, YingHui Feng, Li Li, Huming Shen, Shuting Tang, Hao Wei, Zhaoting Yuan, Lujia Zhang

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 769.565 *Covers

Thông tin xuất bản: Netherlands : International journal of biological macromolecules , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 727051

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Functional peptides that are derived from natural protein-rich foods possess a wide range of physiological and pharmacological properties and have become ideal alternatives to chemical drugs. In this study, two novel ACE inhibitory peptides, GKGLW (IC

Tạo bộ sưu tập với mã QR