Cork impact on red wine aging monitoring through

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Gregory Da Costa, Luca Garcia, Patricia Homobono Brito de Moura, Guillaume Leleu, Tristan Richard, Cédric Saucier

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 612.665 Climacteric

Thông tin xuất bản: Canada : Food research international (Ottawa, Ont.) , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 734670

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Cork stoppers have a significant impact on aging as a place of gas exchange. This study investigates the effects of different cork closures on red wines using

1. Cork
2. Impact
3. On

Tạo bộ sưu tập với mã QR