Thermal processing of foods : control and automation

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: K.P Sandeep

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0813810078

ISBN-13: 978-0813810072

Ký hiệu phân loại: 664.028 Preservation techniques

Thông tin xuất bản: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 74152

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH