Organic production and food quality : a down to earth analysis

• Tác giả: Robert Blair
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0813812178
• ISBN-13: 978-0813812175
• Ký hiệu phân loại: 363.19 Product hazards
• Thông tin xuất bản: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011.
• Mô tả vật lý: xi, 282 p. : , ill. ; , 26 cm.
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 74231
• Chủ đề: 1. Consumers--Attitudes; 2. Food--Quality; 3. Natural foods--Processing

Includes bibliographical references and index.