Food processing handbook

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: James G Brennan

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 3527307192

ISBN-13: 978-3527307197

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Weinheim : Wiley-VCH , 2006

Mô tả vật lý: XXV, 582 s. : , ill.

Bộ sưu tập: Sách tra cứu

ID: 74626

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH