Tác giả: Steve Ettlinger, Marty Nachel
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1118120302
Ký hiệu phân loại: 641.23 Brewed and malted beverages
Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : Wiley, 2012
Mô tả vật lý: xviii, 340 p. : , ill. ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 78012 Tạo mục trích dẫn