Yoghurt : science and technology

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: R.K Robinson, A.Y Tamime

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 1855733994

Ký hiệu phân loại: 637.1476 Milk processing

Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC, 1999

Mô tả vật lý: 619 tr. ; , 25 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 7839

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH