Tác giả: C James, S.J James
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1855734427
Ký hiệu phân loại: 664.9028 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC, 2002
Mô tả vật lý: 347 tr. ; , 24 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7841 Tạo mục trích dẫn