Tác giả: H. Allan Bremner
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1855735520
Ký hiệu phân loại: 664.9497 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC, 2002
Mô tả vật lý: 507 tr. ; , 25 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7854 Tạo mục trích dẫn