Safety and quality issues in fish processing

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: H. Allan Bremner

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 1855735520

Ký hiệu phân loại: 664.9497 Meats and allied foods

Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC, 2002

Mô tả vật lý: 507 tr. ; , 25 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 7854

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH