Tác giả: Caroline Bretherton
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0756686796
Ký hiệu phân loại: 641.7 Specific cooking processes and techniques
Thông tin xuất bản: London ; New York : DK Pub., 2011.
Mô tả vật lý: 544 p. : , col. ill. ; , 29 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 80126 Tạo mục trích dẫn