Molecular wine microbiology

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Alfonso V Carrascosa Santiago, González Garcia Ramón., Rosario Muñoz

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0123750210

ISBN-13: 978-0123750211

Ký hiệu phân loại: 663.203 Beverage technology

Thông tin xuất bản: Amsterdam ; Boston : Academic Press, 2011

Mô tả vật lý: vii, 363 p. : , ill. ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 80444

Includes bibliographical references and index.
1. 
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH