The vintner's apprentice : the insider's guide to the art and craft of wine making, taught by the masters

• Tác giả: Eric Miller
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-1592536573
• Ký hiệu phân loại: 641.872 Wine
• Thông tin xuất bản: Beverly, Mass. : Quarry Books , 2011
• Mô tả vật lý: 207 p. : , col. ill. ; , 26 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 80456
• Chủ đề: 1. Vintners; 2. Wine and wine making

Includes bibliographical references (p. 196-199) and index.