Food process design

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0824743113

Ký hiệu phân loại: 660 Chemical engineering and related technologies

Thông tin xuất bản: New York : Marcel Dekker, 2003

Mô tả vật lý: xvii, 506 p. : , ill. ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 80622

Includes bibliographical references and index.
1. 
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH