Tác giả: P. G Smith
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-1441976628
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: Boston, MA : Springer US , 2011
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 80866 Tạo mục trích dẫn