Food flavours : biology and chemistry

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Carolyn Fisher, Thomas R Scott

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0854045384

Ký hiệu phân loại: 664.5 Flavoring aids

Thông tin xuất bản: Cambridge : Royal Society of Chemistry, Information Services, 1997

Mô tả vật lý: ix, 165 p. : , ill. ; , 22 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 80891

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH