Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Casimir C Akoh, David B Min

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 1420046632

Ký hiệu phân loại: 612 Human physiology

Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2008

Mô tả vật lý: xiii, 914 p. : , ill. ; , 27 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 80975

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH